LA BIOQUÍMICA PUEDE DIVIDIRSE EN TRES ÁREAS PRINCIPALES Y ASÍ ES CÓMO ESTÁ ORGANIZADO ESTE TEXTO:
- QUÍMICA ESTRUCTURAL DE LOS COMPONENTES DE LA MATERIA VIVA Y LAS RELACIONES DE LA FUNCIÓN BIOLÓGICA CON LA ESTRUCTURA QUÍMICA (CAPÍTULOS 1-11).
- EL METABOLISMO, LA TOTALIDAD DE LAS REACCIONES QUÍMICAS QUE SE PRODUCEN EN LA MATERIA VIVA (CAPÍTULOS 12-23).
- BIOQUÍMICA GENÉTICA, LA QUÍMICA DE LOS PROCESOS Y LAS SUSTANCIAS QUE ALMACENAN Y TRANSMITEN LA INFORMACIÓN BIOLÓGICA (CAPÍTULOS 24-29).
ESTA NUEVA EDICIÓN CUENTA ADEMÁS CON MÁS NÚMERO DE PROBLEMAS QUE LA EDICIÓN ANTERIOR, ASÍ COMO CON TODAS LAS NOVEDADES QUE SE HAN PRODUCIDO EN EL ÁMBITO DE LA BIOQUÍMICA DURANTE ESTOS AÑOS.
DIRIGIDO A ESTUDIANTES DE 2º Y 3º CURSO DE GRADOS DE CIENCIAS. PARTE I: EL CAMPO DE LA BIOQUÍMICA
1. EL ALCANCE DE LA BIOQUÍMICA
2. LA MATRIZ DE LA VIDA: INTERACCIONES DÉBILES EN UN MEDIO ACUOSO
3. ENERGÉTICA DE LA VIDA
PARTE II: ARQUITECTURA MOLECULAR DE LA MATERIA VIVA
4. ÁCIDOS NUCLEICOS
5. INTRODUCCIÓN A LAS PROTEÍNAS: NIVEL PRIMARIO DE LA ESTRUCTURA PROTEICA
6. ESTRUCTURA TRIDIMENSIONALDE LAS PROTEÍNAS
7. FUNCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LAS PROTEÍNAS
8. PROTEÍNAS CONTRÁCTILES Y MOTORES MOLECULARES
9. HIDRATOS DE CARBONO: AZÚCARES, SACÁRIDOS, GLUCANOS
10. LÍPIDOS, MEMBRANAS Y TRANSPORTE CELULAR
PARTE III: DINÁMICA DE LA VIDA: CATÁLISIS Y CONTROL DE LAS REACCIONES BIOQUÍMICAS
11. ENZIMAS: CATALIZADORES BIOLÓGICOS
12. LA LÓGICA QUÍMICA DEL METABOLISMO
PARTE IV: DINÁMICA DE LA VIDA: ENERGÍA, BIOSÍNTESIS Y UTILIZACIÓN DE LOS PRECURSORES
13. METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO: GLUCÓLISIS, GLUCONEOGÉNESIS, METABOLISMO DEL GLUCÓGENO Y RUTA DE LAS PENTOSAS FOSFATO
14. CICLO DEL ÁCIDO CÍTRICO Y CICLO DEL GLIOXILATO
15. TRANSPORTE ELECTRÓNICO, FOSFORILACIÓN OXIDATIVA Y METABOLISMO DEL OXÍGENO
16. FOTOSÍNTESIS
17. METABOLISMO LIPÍDICO I: ÁCIDOS GRASOS, TRIACILGLICEROLES Y LIPOPROTEÍNAS
18. COORDINACIÓN ENTRE LOS ÓRGANOS E INTRACELULAR DEL METABOLISMO ENERGÉTICO EN LOS VERTEBRADOS
19. METABOLISMO LIPÍDICO II: LÍPIDOS DE MEMBRANA, ESTEROIDES, ISOPRENOIDES Y EICOSANOIDES
20. METABOLISMO DE LOS COMPUESTOS NITROGENADOS I: PRINCIPIOS DE LA BIOSÍNTESIS, LA UTILIZACIÓN Y EL RECAMBIO
21. METABOLISMO DE LOS COMPUESTOS NITROGENADOS II: AMINOÁCIDOS, PORFIRINAS Y NEUROTRANSMISORES
22. METABOLISMO DE LOS NUCLEÓTIDOS
23. MECANISMOS DE TRANSDUCCIÓN DE SEÑAL
PARTE V: INFORMACIÓN
24. GENES, GENOMAS Y CROMOSOMAS
25. REPLICACIÓN DEL DNA
26. REESTRUCTURACIÓN DEL DNA: REPARACIÓN, RECOMBINACIÓN, REORDENAMIENTO, AMPLIFICACIÓN
27. LECTURA DE LA INFORMACIÓN: TRANSCRIPCIÓN Y PROCESAMIENTO POSTERIOR A LA TRANSCRIPCIÓN
28. DESCODIFICACIÓN DE LA INFORMACIÓN: TRADUCCIÓN Y PROCESAMIENTO DE LAS PROTEÍNAS POSTERIOR A LA TRADUCCIÓN
29. REGULACIÓN DE LA EXPRESIÓN DE LOS GENES
RESPUESTAS A LOS PROBLEMAS
GLOSARIO
ÍNDICE ANALÍTICO BIOQUIMICA / BIOLOGIA MOLECULAR |
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