|
|
|
| AMPLIACIÓNFICHA |
 |
|
|
|
|
 |
|
HARPER BIOQUIMICA ILUSTRADA
28ª edición
murray r k
castellano
ISBN / 6071503043
editorial interamericana/mcgraw-hil
2010
704 Páginas - SI Ilustraciones
(Plazo de entrega: 4 días)
|
|
|
|
Prefacio. 1. Bioquímica y medicina. 2. Agua y pH. Sección I.
Estructura y funciones de proteínas y enzimas. 3. Aminoácidos y
péptidos. 4. Proteínas: determinación de la estructura primaria. 5.
Proteínas: órdenes de estructura superiores. 6. Proteínas: mioglobina y
hemoglobina. 7. Enzimas: mecanismo de acción. 8. Enzimas: cinética.
9. Enzimas: regulación de actividades. 10. Informática y biología
computacional. Sección II. Bioenergética y el metabolismo de
carbohidratos y lípidos. 11. Bioenergética: la función del ATP. 12.
Oxidación biológica. 13. La cadena respiratoria y fosforilación
oxidativa. 14. Carbohidratos de importancia fisiológica. 15. Lípidos de
importancia fisiológica. 16. Perspectiva general del metabolismo y el
suministro de combustibles metabólicos. 17. El ciclo del ácido cítrico:
el catabolismo de la acetil-CoA. 18. Glucólisis y la oxidación de
piruvato. 19. Metabolismo del glucógeno. 20. Gluconeogénesis y el
control de la glucosa en la sangre. 21. La vía de pentosa fosfato y otras
vías del metabolismo de hexosa. 22. Oxidación de ácidos grasos:
cetogénesis. 23. Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides. 24.
Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos. 25. Transporte y
almacenamiento de lípidos. 26. Síntesis, transporte y excreción de
colesterol. Sección III. Metabolismo de proteínas y aminoácidos.
27. Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales desde el punto de
vista nutricional. 28. Catabolismo de proteínas y del nitrógeno de
aminoácidos. 29. Catabolismo de los esqueletos de carbono de
aminoácidos. 30. Conversión de aminoácidos en productos
especializados. 31. Porfirinas y pigmentos biliares. Sección IV.
Estructura, función y replicación de macromoléculas
informacionales. 32. Nucleótidos. 33. Metabolismo de nucleótidos
purina y pirimidina. 34. Estructura y función del ácido nucleico. 35.
Organización, replicación y reparación de DNA. 36. Síntesis,
procesamiento y modificación de RNA. 37. Síntesis de proteína y el
código genético. 38. Regulación de la expresión de gen. 39. Genética
molecular, DNA recombinante y tecnología genómica. Sección V.
Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular. 40.
Membranas: estructura y función. 41. La diversidad del sistema
endocrino. 42. Acción de hormonas y transducción de señal. Sección
VI. Temas especiales. 43. Nutrición, digestión y absorción. 44.
Micronutrientes: vitaminas y minerales. 45. Radicales libres y
nutrientes antioxidantes. 46. Tráfico intracelular y clasificación de
proteínas. 47. Glucoproteínas. 48. La matriz extracelular. 49. Músculo
y el citoesqueleto. 50. Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas. 51.
Hemostasia y trombosis. 52. Eritrocitos y leucocitos. 53. Metabolismo
de xenobióticos. 54. Historias de caso bioquímicas. Apéndice I.
Apéndice II. Índice.
|
|
|
 |
|
|
|
|
